Salut tout le monde !!

J' espère que vous allez tous bien ??

Pour l'anniversaire de ma fille, elle m' a demandé un gateau Barbie. Avec quelques recherches internet , j' ai reussi à éxaucer son voeux :D

Ingrédients:

- 2 yaourt nature sucré (genre la laitière)

- 4 pots de sucre

- 6 pots de farine

- 6 oeufs

- 2 sachet de levure chimique

- 2 pot d'huile de tournesol

- arôme vanille

- Pête à tartiner au chocolat

- 15 Chamallows rose halal

- 150g de sucre glace.

- Fécule de maïs

- petit coeurs en sucre, vermicelle de chocolat pour la déco et un tube pour écrire rose)

- Une barbie

Voici comment j' ai procédé : 

Pour la recette d'un gateau, il est simple c'est celui du gateau au yaourt : ( les mesures c'est le pot du yaourt)

- 1 yaourt nature sucré (genre la laitière)

- 2 pots de sucre

- 3 pots de farine

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pot d'huile de tournesol

pour la parfum à vous de choisir ! (pour moi ce fut la vanille 1 càc d'arôme vanille)

On mélange bien tout les ingrédients dans l'ordre des ingrédients. 

Ensuite j' ai pris un moule à brioche comme celui ci :

L'enduire de beurre et verser la pâte, mettre au four préchauffer environ 45min à 200°C si ça colore un peu trop au dessus, vous pouvez mettre une feuille de papier cuisson sur le dessus .A vérifier la cuisson selon les fours.

Pendant la cuisson, on refait un autre gateau au yaourt mais cette fois ci dans un moule à manqué normal que l'on enduit de beurre , on verse la pâte et enfourne pour 30min à 180°c .A vérifier la cuisson selon les fours.

Lorsque les gateaux sont cuits et refroidis les couper en 2 dans la largeur et enduire les faces d'une bonne couche de pâte à tartiner au chocolat et réconstituer les gateaux .

Supperposer le gateau en forme de brioche au dessus de l' autre gateau en le soudant avec un peu de pâte à tartiner.

J'espère que pour le moment, tout le monde suit !!!

Maintenant on fait la pate à sucre :

Ingrédients pour 200 g de pâte à sucre aux chamallows: 
 

15 chamallows rose halal
 

150 g de sucre glace environ (+ou-)

fécule de maïs

huile neutre
 
Préparation:

1/ Badigeonnez un saladier d'huile et mettez-y les chamallows. Passez-le au micro-ondes 20 secondes, mélangez et remettez 20 secondes au micro ondes. 

2/ Ajoutez la moitié du sucre glace dans les chamallows fondus, mélangez et ajoutez le reste de sucre glace. Là c'est le moment le moins drôle car il vous faut pétrir avec les mains jusqu'à que la pâte ne colle plus à vos doigts ;) 
   
3/ Saupoudrez votre plan de travail de maïzena et étalez la pâte à sucre aux chamallows à l'aide d'un rouleau pâtissier.  recouvrez votre gâteau de cette pâte à sucre. 
   

(La pâte à sucre aux chamallows se conserve bien si elle est emballée dans une double épaisseur de film alimentaire et dans une boîte hermétique.)  

Pour la décoration, on prends la barbie ( moi j' ai pris une qui était déjà cassée) et on lui enlève les jambes sinon il faut faire un trou dans le milieu du gateau pour pouvoir mettre les jambes de la barbie.

J' ai légèrement enfoncé la barbie et , avec un pinceau et peu de jaune d'oeuf j' ai badigeonné le gateau et fait tenir les petits coeurs et vermicelles de chocolat . Y a plus qu' à écrire le prénom de votre fille et le tout est joué !!

En attendant que je vous concocte quelques articles , je vous remet une recette gourmande !!

D' abord je vais vous parlez de ce que j' ai reçu de chez

 kookit

Je suis trop contente !!!
Je vais enfin pouvoir vous monterez des recettes présentables

Alors j' ai reçu :
 - une cercle à patisserie extensible bas professionnel
- une plaques à baguettes perforée, 2 empreintes
- et un livre "Je fais mes yaourts "

et voici la première recette dont je suis plutôt fière !!

 La charlotte choco-poire

Dont voici la recette :

Ingrédients :

- 15 à 20 biscuits à la cuillère
- 1 grosse boite de poire au sirop
- 2g d'Agar-Agar (environ 1 petite cuillère à café)
- 6 oeufs, blancs et jaunes séparés
- 1 tablette de chocolat à pâtisser (200g)


Préparation :

Et je peux vous dire que toute ma petite famille était ravie de la manger !!!!
J' ai même eu le droit à un Whouaaaaaaa !!!
"Maman elle trop belle ta charlotte !"

 et vous ? vous en dites quoi ?