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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 10:59

Eh oui, Quand le soleil reviens ma saison commence !!

alors voici les débuts de ma saison 2011 en image :)

 

Des simples,230140 2037450853585 1163666066 2410764 7280996 n225340 2037453013639 1163666066 2410769 6686794 n188366 190263744347238 100000908418961 461817 441326 n

 

Des tatouages paillettes,156849 168968949810051 100000908418961 334323 7096832 n148430 160820210624925 100000908418961 288445 6749428 n

et des biens chargésBILD0188

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Published by mes1001bricoles - dans HENNA
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16 mai 2011 1 16 /05 /mai /2011 20:00
 
voici comment faire des sushis makis.
Le plus dure est la cuisson du riz et le reste est relativement simple.
et voilà le résultat :
sushis
de dessus    
IMG_0032
de côté
et maintenant la recette !!
      
Riz pour sushis:
      
Ingrédients :
- 4 tasses de riz rond
- 4 tasses d'eau
Pour le Sushi Su :
- 1/2 tasse de vinaigre de riz
- 4 Cuillerées à soupe de sucre
- 1 1/2 cuillerées à café de sel

Préparation :
Laver le riz plusieurs fois en frottant, laisser égoutter et mettre de coté pendant 20 minutes.

Mettre le riz et l'eau (4 tasses) dans une casserole profonde et laisser bouillir à haute température pendant 3 minutes.
Baisser la chaleur, couvrir la casserole et laisser mijoter à basse température pendant 25 minutes. (Pour l'autocuiseur électrique, préparer selon les instrutions de la notice d'emploi)
Pendant ce temps, préparer le sushi su en mélangeant tous les ingrédients.
Quand le riz est prêt, transférer le riz fraîchement cuit dans un grand bol et arroser le sushi su sur le riz bien mélanger quelques instants avant.
Pour la garniture des sushis:
ingrédients:
- 1 paquet de 25g de feuilles d’algues nori (en supérette asiatique ou bien en magasin bio)
- 2 avocats mûrs
- Quelques gouttes de jus de citron
- 1 paquet de saumon fumé ou 1 gros filet de saumon (prendre du coeur de filet = sans la peau)
- Quelques feuilles de laitue
- 1 boîte de thon blanc au naturel (140g égoutté)
- Un peu de sauce salade ou de mayonnaise
- Du wasabi (acheté dans une supérette asiatique) ou bien du raifort
Une natte en bambou spéciale sushi ou une feuille d’aluminium
Préparation:
Egoutter le thon, l’émietter dans un bol et ajouter une ou deux cuillerées de sauce salade ou mayonnaise. Mélanger et réserver au réfrigérateur. Laver deux ou trois feuilles de laitue. Egoutter dans du papier absorbant. Peler le concombre et le couper en bâtonnets épais de 5mm et longs de 6 cm environ. Couper les deux avocats en deux, puis encore en deux pour obtenir de beaux quarts. Déposer sur une assiette et verser dessus quelques gouttes de jus de citron, pour éviter que l’avocat noircisse. Filmer et réserver au frais.
 
 
Le montage des sushi
Poser en face de vous tous les ingrédients de la garniture,
riz, les feuilles de nori, le wasabi, une planche à découper, une natte spéciale sushi (ou bien une feuille d’aluminium), un bon couteau, deux grandes assiettes et un grand bol d’eau froide.
Pour les sushis au thon et laitue    
     
Poser devant vous la natte à sushi et disposer dessus une feuille d’algue nori. Mouiller vos doigts dans le bol d’eau, attraper une poignée de riz et l’étaler sur le nori. Ajouter suffisamment de riz pour avoir une couche de riz homogène. Laisser le bord opposé de la feuille de nori libre sur 2 ou 3 cm environ. Déposer quelques morceaux de laitue sur le riz, dans la largeur, pour former une bande. Sur la laitue, déposer un tiers du mélange au thon. Soulever le bord du tapis proche de vous, rouler vers le haut en pressant pour que les ingrédients soient bien tassés. Presser avec la natte pour raffermir le rouleau. Rouler jusqu’au bout, et sceller le rouleau avec la bande de nori vierge de riz. S’assurer que le rouleau est bien fermé. Le déposer sur une assiette.
Pour les rouleaux au saumon et avocat
     
Même chose que précédemment jusqu'à la couche de riz homogène, on laisse toujours 2 à 3 cm libre de la feuille de nori.
Avec un doigt, déposer une fine ligne de wasabi au milieu du riz, dans la largeur (surtout ne faite pas comme moi, je l' ai mise directement du tube et le fine ligne c'est transformer en boudin et ça arrache !!!) Déposer deux quarts d’avocat sur le wasabi.Déposer deux tranches de saumon fumé ou (deux tranches de saumon frais )à côté de l’avocat. Soulever le bord du tapis proche de vous, rouler vers le haut en pressant pour que les ingrédients soient bien tassés. Presser avec la natte pour raffermir le rouleau. Rouler jusqu’au bout, et sceller le rouleau avec la bande de nori vierge de riz. S’assurer que le rouleau est bien fermé. Le déposer sur une assiette.
     
Vous pouvez faire la même chose avec des bâtonnets de surimi à la place du saumon.
Ce fut un vrai succès à la maison et comme on dit en japonais :
Gochisō sama deshita
- Phrase polie après avoir fini de manger "ce fut un régal".
 
 
Si vous essayer, venez me montrer vos photos, je les posterais sur mon blog !
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Published by Hamanour - dans CUISINE
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1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 12:00

Je suis en vacances et je n' ai pu voir le mariage du Prince William

Mais on m' a dit que ça s'étais passé comme ça ^^

 

 

nchement

 

Franchement , je dois y croire ??

 

Ah bientôt !! et bon 1er mai a tous !!

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Published by mes1001bricoles
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21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 21:53

Une autre petite bricole que j' ai vraiment aimé faire !

 

BILD0035.JPG

 

C'est sur je vais en refaire !!

Elle est trop kawaii !

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Published by mes1001bricoles - dans COUTURE
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17 avril 2011 7 17 /04 /avril /2011 14:09

BILD0051.JPG 

 

Voici un cake original et franchement très bon !!

 

La particularité des cakes c'est que c'est facile à faire et très facile à transporter.

Ce qui est parfait pour un pique nique ! 

 

et avec les beaux jours à venir les piques niques vont se faire plus nombreux.

 

BILD0053.JPG 

Donc voici la recette :

- 3 oeufs

- 150g de farine avec de la poudre levante incorporée

(ou 150g de farine + 1 sachet de levure chimique)

- 8cl d'huile de tournesol

- 13cl de lait demi-écrémé

-100g de gruyère râpé

- 200g de foies de volaille

- 20g de beurre

- 1 échalotte hachée

- 2 cà s de vinaigre balsamique

- 50g de pignons de pin

- 1 càs de menthe ciselée ( j' en avais pas)

- Sel et poivre.

 

BILD0049.JPG 

  

Préparation:

 

Préchauffez votre four à 180°C ( th 6)

Dans une poêle, faites revenir l' échalote avec le beurre. Ajoutez les foies de volaille découpés en morceaux, le sel et le poivre, laissez dorer pendant 3 min. Versez le vinaigre balsamique sur les foies et laissez réduire à feu moyen pendant 2 min.

Hors du feu, ajoutez les pignons de pin et la menthe.

 

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine à l' aide d'un fouet.

Incorporez petit à petit l' huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé.Salez et poivrez et mélangez.

Incorporez les foies de volaille à ma préparation.

Versez le tout dans un moule antiadhésif de 26 cm, non graissé et mettez au four pendant 45 min.

 

 

BILD0054.JPG

 

On peut aussi remplacer les foies de volaille par des gésiers ou des rognons

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Published by mes1001bricoles - dans CUISINE
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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 14:21

Voici une pub du rasoir Bic

 qui change de toutes celles que l'on peut voir habituellement !

 

Elle est .... comment dirais je ... Au poil !! ^^

 

A vous de jugez !

 

 

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Published by mes1001bricoles
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11 avril 2011 1 11 /04 /avril /2011 11:18

P1120819.JPG

 

C'est une recette que j' ai vu sur le blog de Caly beauty

 

C'est une vrai merveille !!

 

Pour environ 250g de sel de bain :

 

-100g de sel de guérande

(et oui je profite des bons produits de région)

- 50g de sel fin

- 50g de bicarbonate

- 20g de fécule de maïs

- 20g de lait en poudre

- quelques gouttes de colorant cosmétiques ou bien en poudre (facultatif)

- 1 càc d'huile de macadamia

- 5 gouttes d'huiles essentielle de lavande

 

 

Mélanger le gros sel, le sel fin, le bicarbonate ensemble (si vous mettez du colorant liquide , je vous conseil de le mettre sur le gros sel et bien mélanger) ensuite incorporer la fécule, le lait en poudre et bien mélanger.

 

Mélanger l'huile essentielle dans l'huile de macadamia ajoutez à la préparation prédédente et remuez soigneusement.

 

P1120824

 

c'est testé et très approuvé !!

 

car c'est facile et c'est un pur bonheur pour vous ou bien pour offrir! !

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Published by mes1001bricoles - dans COSMETIQUE
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8 avril 2011 5 08 /04 /avril /2011 10:23

Entrez dans la révolution chocolat...

 

Lindt lance une nouvelle campagne mettant à l'honneur le chocolant ultra fondant pour oser toutes vos envies !

 

A cette occasion, la marque lance un jeu-concours avec 11 bloggeuses cuisine. A gagner? Un chef à domicile pour une soirée chocolatée!!!!

 

Comment participer:

- se rendre à l'adresse suivante: http://a-cuisiner.lindt.com/jeu-concours/

- cliquer sur les photos pour voir les bloggeuses et les recettes

- choisir sa recette favorite

- s'inscrire pour valider sa participation

- vérifier si on a gagné tout de suite

 

Pour plus d'informations :http://a-cuisiner.lindt.com/jeu-concours/

 

 

 

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Published by mes1001bricoles - dans CUISINE
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3 avril 2011 7 03 /04 /avril /2011 18:14

Je vous présente THE magasin de vente de produits bio

avec plus de 8000 références réparties sur 300 marques.

 

Sans_titre-framed.jpg

 

Qu'allez vous trouvez dans ce magasin en ligne ?

 

- Des cosmétiques

- des soins du corps

- des produits d'hygiène

ainsi que des produits alimentaires

 

Désormais Oonéa.com conjugue bien être et santé au naturel !!

 

C'est exactement le genre de magasin qui me plaît .

 

La navigation sur ce site se fait très facilement, c'est très bien organisé par cathégorie.

 

Pour la cathégorie beauté et hygiène

il y en a pour toutes les peaux et personnes n'est oublié les hommes aussi ont leurs produits !!

 

Pour la cathégorie bien être et santé,

 c'est une mine d'or !

 

- Aromathérapie

- Apithérapie

- Argilothérapie

- Vitamines et minéraux alimentaires

- Huiles de massage.

 

 et j' en passe !!

Je vous conseil vivement d'y allez faire un tour pour découvrir toute cette palette de produits

 

J' ai déjà testé ça

 

03330120.jpg

 

et j 'en suis complêtement satisfaite !

 

Ma peau est beaucoup plus belle, mes boutons font difficilement leurs appartions .

et si vous connaissez pas les vertus de L'Aloès vous pouvez venir ici !

 

et pour couronner le tout ! Pour votre 1ère commande voici ce qu'il vous offre

bienvenue 

Alors faites vous du bien !

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Published by mes1001bricoles - dans SANTE au naturel
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26 mars 2011 6 26 /03 /mars /2011 11:47

Le nom de mon blog est 1001 bricoles

 mais je parle plus de cuisine que de bricolage

 alors je reviens à mes 1er amours

 

 

Je vous présente un tableau que j'ai fait en carton mousse

avec différentes techniques

 

BILD0034

 

La kokeshi est faites avec du tissu et

 du rembourrage ce qui lui donne des formes ^^ 

Le reste du tableau est fait en décopatch .

Le signe en japonais est en peinture 3 D qui gonfle

mais j'ai jamais reussi à la faire gonfler.

 

 

  Elle est parti retrouver sa propriétaire car une kokeshi est faites pour offrir !!

 

J' ai pris le modèle de kokeshi sur le blog de cré enfantin qui est au passage une mine d'or pour les petites bricoleuses et bricoleur !

 

J' ai une grande pensée pour le Japon,

Je voudrais les soutenir et pour cela il y a la croix rouge .

dont voici le lien (clic sur l'image )

 

  don.gif

 

 

BILD0033 

 

 

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Published by mes1001bricoles - dans CARTON (divers)
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