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28 octobre 2010 4 28 /10 /octobre /2010 14:30

C'est la saison des potirons, potimarrons et citrouille en tout genre

 alors on en profite !!

Parce que c'est trop bon aussi bien salé que sucré !

 

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 500g de potimarron ou citrouille
- 150g de farine (pour moi farine complète)
- 75g de cerneaux de noix (pour moi noix de pécan + Pralin)
-125g de sucre roux
- 1dl d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 2 zestes de citron ou d'orange (pour moi zeste d'orange)

Eplucher et couper en dès le potimarron ou la citrouille. Faire cuire, réduire en purée.
Hacher les cerneaux de noix. Battre ensemble oeufs et sucre. Mélanger à la purée ainsi que la farine, noix, huile, levure. Malaxer afin d' obtenir une pâte homogène. Beurre un moule à cake, y verser la préparation. Faire cuire au four th 6 (180°C) 1 heure environ .


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Published by mes1001bricoles - dans CUISINE
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commentaires

Louly cot cot cot 11/02/2011 11:23


Bon vendredi ! demain weekend ! profites-en bien ! bisous ***


:0010: Krio 01/11/2010 09:30


c'est une recette que je tenterai bien !
bises


PEARL 30/10/2010 06:45


Un cake qui me fait bien envie Hamanour, merci du régal et passe un bon début de week-end.


mentale 29/10/2010 18:43


un grand coucou vidéo du jour

bise


Chouya 29/10/2010 16:46


Sure que j'adorerais !
*
**
*** Belle journée


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