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15 octobre 2010 5 15 /10 /octobre /2010 13:15

J' aime beaucoup les quiches

 

car c'est facile à faire, on met ce que l'on veut dedans et en plus c'est très bon !

 

 

Recette :

 

- pâte brisée

-1 oignon

-3 poivrons /cornes de boeuf (selon la grosseur moi j' en ai 5, ils étaient petit)

- 4oeufs

- 4 belles cuillères à soupe de crème fraiche

- 1/2 boule de mozarella

-sel

-poivre

 

 

BILD2011.JPG

 

Préchauffer votre four à 220°C ou th 7

Laver les poivrons et les couper en morceaux. Couper l'oignon en lamelle.

Faire revenir l' oignon ainsi que les poivrons dans un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes pour les rendre tendre et légèrement dorée. 

Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte ,faire des trous avec une fourchette dans le fond.

Mettre la garniture de poivrons dans le fond de la tarte.

Ensuite dans un récipient cassez les oeufs rajouter la crème fraiche saler et poivrer et battre comme une omelette.

Répartir l'appareil sur la garniture de poivrons. Rajouter quelques lamelle de mozarella .

Et enfourner pour environ 30 min th 200° C  .

 

Vous n'aurez pas du vu de l'intérieur car pas eu le temp tellement c'était boooon !!

 

 

 

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Published by mes1001bricoles - dans CUISINE
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commentaires

Chouya 27/10/2010 09:10


Très sympa et avec la touche de mozzarella j'adore !
*
**
*** bises & belle journée


Sarah 25/10/2010 13:02


Je suis tout à fait d'accord avec toi, les quiches y a rien de mieux, même si ça nous donne la peur de monter sur la balance, mais bon 1 fois de temps en temps, c'est permis hhh !! La quiche au
poivron, c'est original, merci pour la recette

Bonne journée
Sarah


llysa 20/10/2010 21:00


ah la bonne quiche, tout ce que j'aime! bravo ma belle bisous et bonne soirée


mahassine 17/10/2010 19:34


une belle quiche très appétissante bravo
bisous))


Linda & Picasso ::0079::0071:: 17/10/2010 18:35


j'ai mis en conserve mes derniers poivrons ....
bisous ***


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