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7 octobre 2009 3 07 /10 /octobre /2009 00:12

BILD0008_edited

Enfin une recette de gâteau dukan,

où j' ai retrouvé vraiment la texture d'un bon gâteau moelleux.

Le potimmaron est aussi bon sucré que salé.

Alors pourquoi se privé ?!

Ingrédients :

  • 250g de potiron rapé

  • zeste d'une orange

  • 4 càs de son d' avoine

  • 2 càs de son de blé

  • 1 càs de maïzéna (1 Toléré)

  • 4 oeufs

  • 100g de lait écrémé en poudre

  • 15g d 'édulcorant ou bien 1/4 de càc de stévia

  • 2 càs de lait écrémé

  • 100g de fromage blanc

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 càc de 4 épices

Mélanger les oeufs avec l 'édulcorant, le potimarron, le lait en poudre, les sons, la levure, le fromage blanc, le zeste de l'orange et les épices. Diluer la maïzéna avec les 2 càs de lait et l'incorporer à l' appareil. Mettre dans un moule et enfourner à 180° pendant environ 25 min ( piquer avec la pointe d'un couteau au milieu du gâteau, si la pointe ressort sèche c'est cuit, sinon remettre à chauffer)

Recette PL

attention : le manger sur 2 jours car j'ai doublé les sons et ça fait beaucoup de lait en poudre.

Franchement, c'est un des meilleurs que j' ai mangé.

BILD0012

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Published by Hamanour - dans RECETTES DUKAN
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commentaires

Jessica 10/01/2010 15:17


Belle association ! Bon après midi, Jessica. Bi$$$


Marie-Laure 03/11/2009 13:23

Très intéressante ta recette. Il faudra que j'essaie. Merci d'avoir participé au jeu A Vos Casseroles. J'ai ajouté ta recette : http://www.odelices.com/avc_theme_22_courges.php

sourour 25/10/2009 18:02

voila bien un endroit ou cliquer pour participer a ton concours bonne continuation et bon courage Allah ibareq

oum mouncifrayan 12/10/2009 19:17

belle version de cake!!! bravo et merci pour la recette.

payette6202 10/10/2009 23:22

Wouaaa superbe ce gâteau je le ferais bien!!

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