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9 décembre 2010 4 09 /12 /décembre /2010 09:16

Je cuisine rarement du chou,

mais maintenant j'ai plus d'excuses !

 

44764057_p-1-.jpg

 

Même les enfants ont aimés !!

 

voici comment j'ai procédé :(pour 4 pers)

- 1 chou frisé

 - 4 ou 5 champignons de paris

- 300g de viande de boeuf hachée

 

- 1 bouillon de boeuf

- 2 oeufs

- 1 oignon,

- sel, poivre

 

Prendre les 8 premières feuilles du choux et faites les cuire dans l'eau bouillante salée de 15 à 20min.

Faites revenir 1 oignon émincé avec les champignons hachés dans un peu d'huile,

ajoutez le reste de chou coupé en julienne et remuez .

Hors du feu, ajoutez au mélange d'oignon,

1 oeuf, 250g de viande hachée, salez et poivrez et bien mélangez .

Étalez chaque feuille de chou,

mettez un peu de farce et enveloppez comme si on prépare un cigare .

Dans un plat allant au four beurré,

mettez le reste de farce, les choux farci et arrosez avec un peu de bouillon.

mettre au four 25 min .

 

version avec le chou blanc

 

 

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Published by Hamanour - dans CUISINE
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commentaires

katty72 08/01/2011 16:08


Je n'ai pas eu l'occasion encore de te souhaiter une bonne et heureuse année 2011 qu'elle t'apporte tout ce que tu souhaite bisous


Lavandine60 22/12/2010 03:45


Merci pour ta réponse sur le régime DUKAN, moi je le suis avec le coaching internet, et je vais régulièrement voir mon généraliste, je dois d'ailleurs bientôt faire des analyses. C'est vrai qu'il
n'est pas du tout équilibré et pas top pour la santé. Moi je prends en plus des compléments vitaminiques. Mais le démarrage est rapide (ce qui était important pour moi)et la consolidation assez
longue pour ne pas reprendre les kilos, ce que j'espère...Car j'ai déjà assez fait de régime yoyo dans ma vie. Actuellement j'ai perdu presque 20 kilos, j'en ai encore trois à perdre, après
j'arrête la phase croisière. Bonne continuation avec les WW.


bricabrocamoi 12/12/2010 21:32


C'est très bon le chou ...
Bonne soirée. Bizz))


Linda & Picasso ::0079::0071:: 12/12/2010 19:36


houuuu ça fait longtemps que j'en ai pas mangé ... tu me donnes envie reste a trouve un bon chou ....
bisous et belle soirée **


:0010: Krio 12/12/2010 17:50


un peu raplapla ces jours-ci.

donc un petit passage copier coller pour vous souhaiter une bonne fin de week end... bises


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