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16 octobre 2009 5 16 /10 /octobre /2009 00:33

BILD0016

Ingrédients pour 2 personnes :

- 500g de courgettes

- 3 pommes de terre

- 1 oignon

- 1 oeuf

- farine

- sel, poivre, persil

Préparation :

Eplucher les légumes. Emincer l' oignon et râper les courgettes et pommes de terre.

Egoutter dans un torchon propre, les courgettes râper et les pommes de terre.

C'est important car elles rendent beaucoup d' eau.

Les mettre dans un saladier avec l'oignon.

Casser l' oeuf sur votre préparation, mélanger. Ajouter une ou deux cuillères à soupes de farine.

Bien mélanger et assaisonner.

Faire chauffer de l'huile dans une poële et y déposer une cuillère de votre préparation.

Attention à bien les étaler sinon vos palets risquent de ne pas être  cuits à l'intérieur.

Cuire les palets environ 3 min de chaque côté.

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Published by Hamanour - dans CUISINE
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commentaires

Pierre 18/10/2009 15:50

j'adore ces petits palets !! et si tu aimes la peinture dans une assiette alors vite chez moi pour une émulsion toute en couleur !!Pierre

Azura 18/10/2009 09:36

J"aime beaucoup tes palets, une belle façon de fair avaler les courgettes à nos petites canailles :)Bonne journée et merci

susanna 17/10/2009 16:31

Hummmm ça l'air trop bon...moi qui est justement dans ma passe de zucchini !!!! boussa du canada

axoulle 16/10/2009 07:24

ho genial ca doit etre tres bon

Jasmin 16/10/2009 07:00

Salam aleykoum dès le matin, ça me donne faim tout ça !! ça m'a l'air très bon, je vais tenter de suivre ta recette inchAllah

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